播州一献 山廃純米 愛山 ６５% 兵庫県

純米酒名柄：播州一献 山廃純米 愛山 ６５%  兵庫県
蔵元：
飲み始め直感の旨さ：◎◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎

余韻：少しの酸味を感じる。
香り：乳酸の香りしっかり

コメント：
あまり主張はないが、酸味からはじまり、
旨味と辛さがバランスよく口に入り、
仄かに甘さがきて、長野のお酒感も感じる！
余韻は強くなく少し酸味が感じられる。