独楽蔵 無農薬山田錦 特別純米酒 60% 2016 福岡県

純米酒名:独楽蔵 無農薬山田錦 特別純米酒 60% 2016

蔵元: 杜の蔵

飲み始め直感の旨さ:◎◎◎

甘さ ◎

旨味 ◎

酸味 ◎◎

苦味

辛さ ◎◎

余韻:古酒の香りに包まれながら、 旨味と酸味と甘みを優しく感じながら、 嫌味ない辛さを味わえます。

香り:古酒の香り

コメント:

旨味と美味さをしっかり味わえる古酒、 優しい味わいでしたが、飲み続けると、 甘さと旨味は、押さえられ酸味と辛さがしっかり 主張し、辛さをしっかりと感じられる。 古酒独特の香りと、旨味、酸味と 主張ある辛さが楽しさを膨らませます。 余韻は、古酒の香りに包まれながら、 旨味と酸味と甘みを優しく感じながら、 嫌味ない辛さを味わえます。

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