鶯咲 特別純米 ５５% 宮城県

純米酒名:鶯咲 特別純米 ５５%

蔵元：寒梅酒造

飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎

旨味 ◎

酸味 ◎

苦味

辛さ ◎◎

余韻：下の奥にピリピリと広がる辛さ

香り：優しい乳酸で、フルーティ

コメント：

優しい旨味と甘さを感じながら 直ぐに、爽やかな酸味と辛さが、 口いっぱいに広がります。 総じて軽さをかんじますが、 あまり、主張しない、 甘さと旨味と酸味のバランスが心地よい。 ただ、全体広がる辛さも心地よい 余韻は、下の奥にピリピリと広がる辛さ