七本槍 純米酒　搾りたて生原酒 玉栄え ６０% 滋賀県

純米酒名柄： 七本槍 純米酒　搾りたて生原酒 玉栄え ６０%  滋賀県
蔵元：冨田酒造
飲み始め直感の旨さ：◎◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎

余韻：辛さ引き立つ感じ
香り：フレッシュでフルーティ良い香り

コメント：
流石に美味い、旨味と甘味と酸味、
辛さのバランスが良い！旨いと出てしまう。
飲み続けると、直ぐに辛さがでてくるが、
いや辛さではなく、辛さに旨味と甘味と酸味が
程よくついてきます。
食材によりかなり、味が変化します。
面白い。
余韻は、辛さ引き立つ感じになります。