西都の雫 無ろ過生原酒 ６０% 山口県

純米酒名: 西都の雫 無ろ過生原酒 ６０%

蔵元：岩崎酒造

飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎

旨味 ◎◎

酸味 ◎◎

苦味

辛さ ◎

香り：乳酸の香りと、甘さ

余韻：甘さが広がる

コメント：

甘さ引き立つ中に旨味あり、 さらりと飲みやすさあるものの、口に含んだ後の 水飴を感じる甘さあり。 無ろ過らしいフレッシュ感あるが、 飲み続けでも、和菓子に近い上品な甘さあり。 余韻は、酸味もあり微かに口に広がる甘さ 香り：乳酸の香りと、甘さ