純米酒名: 一本義 春之純米酒 無濾過生酒 ６５%
蔵元：一本義久保本店
飲み始め直感の旨さ：◎◎
甘さ ◎◎
旨味 ◎◎◎
酸味 ◎◎
苦味
辛さ ◎◎
香り：甘い乳酸の香り
余韻：旨味と甘さをのこしながら、 口に広がる辛さを感じます。
コメント：
うわー濃い、旨味強い、美味いって感じです。 柔らかいあじわいながら、強烈な旨味から入り、 甘さがじんわり広がり、爽やかに酸味も感じられる。 飲み始め辛さは少しかんじますが、 飲み続けると、旨味の次は辛さがしっかりと 味わえて奥深い味わいになります。 余韻は、旨味と甘さをのこしながら、 口に広がる辛さを感じます。
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