酒屋 八兵衛 山廃純米酒 伊勢錦 ６０%　三重県

純米酒名： 酒屋 八兵衛 山廃純米酒 伊勢錦 ６０%　三重県
蔵元：元坂酒造

飲み始め直感の旨さ：◎◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎◎
酸味 ◎◎◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎

余韻：円やかに
香り：柔らかいお米感

コメント：
美味い！しかも円やかって感じ
酸味から入り、旨味もありますが、
円やかな酸味と甘み、旨味につつまれます。
ラベルに書いてあるように飽きがこない日本酒。
常に円やかで、食材を邪魔しない。
余韻も円やかに