純米酒名柄:山吹極 生酛純米無濾過生原酒薄濁り 山形県
酒蔵:朝日川酒造
飲み始め直感の旨さ:◎
旨味:◎
甘み:◎◎
酸味:◎◎
苦み:◎
辛さ:◎◎
余韻:辛さがある余韻
美味しく飲める期間:未確認
香り:華やか/フルーティー
コメント:
香り華やか、飲み始めは、甘味酸味辛味バランスよく
美味い。
余韻に酸味が来た後、辛味が追いかけきます。
飲み続けると辛さがどんどんでてきます。
生酛のキリッとした感じかあり
しぼりたてのフレッシュさあり。
日増しに味わいが良くなる。
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