山和　特別純米　蔵の華　６０％　

純米酒名柄：山和　特別純米　蔵の華　６０％　宮城県
蔵元：山和酒造

飲み始め直感の旨さ：◎◎

　旨味：◎◎
　甘み：◎◎
　酸味：◎◎
　苦み：
　辛さ：◎◎

余韻：バランス良い余韻
美味しく飲める期間：５日ほど
香り：華やか／フルーティー／お米感

コメント：
香りお米感あり、飲み口少しドライで、辛さを感じる。
飲み続けると、微かな甘さと旨味の後に酸味を感じ、
辛さが早めに追いかけてくる。余韻スッキリだけど、
個人的に宮城のお酒らしい辛さが引き立つ。
旨味がある食材を合わせたり、
牛肉も合わせて飲んでみたい。
辛めのお酒が好きな方には最適だと思う。