七本鎗 純米８０% 精米火入れ

純米酒名柄：七本鎗 純米８０% 精米火入れ 滋賀県
酒蔵：冨田酒造

飲み始め直感の旨さ：◎◎◎

　旨味：◎◎◎
　甘み：◎◎◎
　酸味：◎◎◎
　苦み：
　辛さ：◎◎

余韻：バランスよく長めの余韻
美味しく飲める期間：1週間以上
香り：華やか／フルーティー
コメント：
冷やして飲むと、甘さなく、酸味もわずか、
からさ引き立つ。しかし、いやな辛さではない。
スッキリ消える辛口。常温になると、
甘味、酸味がでて、辛さが和らぐ。
バランス良くなってきた。
次回はぬる燗やってみよう。