北安 大國 純米無濾過生原酒 ５９% 長野県

純米酒名柄：北安 大國 純米無濾過生原酒 ５９% 長野県
蔵元：北安醸造

飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎◎
旨味 ◎◎◎
酸味 ◎◎◎
苦味
辛さ ◎◎

余韻：甘さの中に切れあり
香り：甘さが引き立つ

コメント：
飲み始め、甘って感じで、旨味と酸味が円やかにきて、
辛さを少し感じながら、何故か、甘さを感じるのにキレがよい。
この酒蔵の酵母は、色んな種類を作っているが、どれも甘味が特徴。
余韻は、キルがあるが、旨味、酸味、甘さと繋ぐ感じ。