純米酒名柄:白木久 純米無濾過原酒 婆娑羅 京都府
酒蔵:白杉酒造
飲み始め直感の旨さ:◎◎
旨味:◎
甘み:◎◎
酸味:◎
苦み:
辛さ:◎
余韻:辛さの後に、旨味と甘み
美味しく飲める期間:3日ほど
香り:華やか/フルーティー/お米感/蔵の香り
コメント:
香り、華やかお米の香りまたは、フルーティな香りもしっかり。
飲み口、婆娑羅の意味は理解できず日本酒らしい日本酒の味。
辛さも引き立つ日本酒。通過も余韻め辛さがあるが、
旨味も甘さもしっかりとある。
酒米ではないコシヒカリが婆娑羅なのかな?
懐かしい辛さですね。
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