房島屋 純米 無濾過生原酒 おりがらみ ６５%　岐阜県

純米酒名： 房島屋 純米 無濾過生原酒 おりがらみ ６５%　岐阜県

蔵元：所酒造

飲み始め直感の旨さ：◎

甘さ ◎
旨味 ◎
酸味 ◎
苦味
辛さ ◎

余韻：香りは乳酸で、少しの辛さ
香り：乳酸の香り強く

コメント：
ん？ん？ 薄めたヨーグルトの味。
乳酸の香り強く、不思議な日本酒。
飲めば飲むほど乳酸を感じられ、
甘さや旨味は、さほど感じられない。
微かに辛さがじわじわとでてきます。
余韻は、鼻から抜けるか香りは乳酸で、
少しの辛さあり。