仁井田自然酒 生酛 純米原酒 ８０% 福島県
蔵元：仁井田本家
飲み始め直感の旨さ：◎◎◎
甘さ ◎◎
旨味 ◎◎◎
酸味 ◎◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎
余韻：辛さがしっかり
美味しく飲める期間：１週間
香り：柔らかな甘み
コメント：
美味いと思う日本酒、しかし、甘いとも感じる
旨味が凄く、一緒に甘さと酸味がバランスよく
ついてくる、辛さもしっかりありながら、
負けない旨味、甘さ、酸味が絡んで終始バランスよく
美味しく飲める、ただ、常温になるにつれて旨味は強くなり、
円やかで優しい味わいになります。
香り、柔らかな甘味感じる
コメントを残す