屋守 純米中取り無調整 ５０%　

屋守 純米中取り無調整 ５０%　東京都
蔵元：豊島屋酒造

飲み始め直感の旨さ：◎◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎◎
酸味 ◎◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎

余韻：ほどよい辛さと旨味
美味しく飲める期間：５日ほど
香り：軽めの乳酸、甘さあり

コメント：
美味いって感じ、甘さが引き立ち、
酸味と旨味が同時に現れ、
少しの苦味を感じながら余韻の辛さに続く。
香りと共に味わいを感じながら、
長く続く余韻を楽しむ感じです。
余韻は、辛さが引き立つ感じですが、
旨味もしっかりあります