羽水 生酛 おりがらみ ８０%　

羽水 生酛 おりがらみ ８０%　栃木県
蔵元：株式会社　せんきん

飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎◎◎
苦味
辛さ ◎

余韻：酸味からむ辛さががつんと
美味しく飲める期間：５日ほど
香り：軽めの乳酸、甘さあり

コメント：
甘さ引き立つが、直ぐに旨味酸味がついてきて、
余韻、酸味に混じる辛さがガツンとくる。
これは冷やした方がいいかな！
飲み続けると酸味がしっかりと出て。
甘さ旨味より、酸味と辛さが面白いバランスで
出てきます