北信笠 特別純米 ５９%

純米酒名柄：北信笠 特別純米 ５９% 長野県
蔵元：松葉屋本店

飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎

余韻：じわじわ辛さがでてきます。
美味しく飲める期間：未確認
香り：微かに華やか

コメント：
飲み口、軽めの辛さからはいるが、
すぐに甘さと旨味がでてきます。
全体的に軽くてスッキリ。
味しい日本酒。
それぞれの味わいの、強い主張はなくバランスが良い、少しぬるくなると酸味も出てきて余韻は喉越し辛さあり。
飲み続けると、だんだん辛さが出てきて
ラベル表示を理解することになる。