旭日 ひやおろし 辛口純米原酒 ７０% 滋賀県

純米酒名柄：旭日 ひやおろし 辛口純米原酒 ７０%
蔵元：藤居本家
飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎◎
苦味
辛さ ◎◎◎

余韻：辛さしっかり
香り：果実香

コメント：
名前の通り辛さガツンとある
しかしながら、飲み続けると、
円やかな旨味かしっかりとでてきて、
酸味て甘味が感じられる。
余韻は酸味もあり、
辛さがしっかりでもしつこさはない。
燗にすると甘味と旨味があり、美味い