基峰鶴　背振　湧水　特別純米　６０％ 佐賀県

純米酒名柄：基峰鶴　背振　湧水　特別純米　６０％
蔵元：基山酒造
飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎◎
苦味
辛さ ◎◎

余韻：旨みありながらキレあり
香り：微かに華やかに

コメント：
深みある旨みとキレをしっかり感じらる。
飲み始め、美味しいと評価しながら、複雑な
味を確かめられる。
キレもよいと感じられるが、旨みと酸味の
バランスがいいと感じます。