純米酒名柄：春鹿 超から口 純米酒 ６０％ 奈良県
酒蔵：今西清兵衛商店
飲み始め直感の旨さ：◎◎
旨味：◎
甘み：◎◎
酸味：◎◎
苦み：
辛さ：◎◎
余韻：辛さあるすっきりな余韻
美味しく飲める期間：４日ほど
香り：華やか／フルーティー／微香
コメント：
香り懐かし日本酒の香り、香りから熱燗向きな感じがする。
口に含み、微かな甘さ、少し強い酸味が効いて
名前ほど響かない辛さが追いかけてくる。
でも余韻はスッキリ。
食事と合わせて行くと辛さを強く感じるが
嫌な辛さではなく、どんな食事にも合わせてくる日本酒になる。
少し旨味がある食材と合わせると辛さが引き立ちます。
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