黒澤 生酛 純米 ひやおろし ６５%　長野県

純米酒名柄：黒澤 生酛 純米 ひやおろし ６５%　長野県
蔵元：黒澤酒造
飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎
旨味 ◎◎◎
酸味 ◎◎
苦味
辛さ ◎◎◎

余韻：口全体に広がる辛さ
美味しく飲める期間：５日ほど
香り：乳酸と仄かな甘さ

コメント：
まずは、ガツンと旨味が入ってきて、
酸味と辛さが早めにやってきます。
飲んでると鼻から抜ける乳酸に加えて、
甘さ旨味とコクを感じる。
辛さはあるものの嫌味はない。
余韻は口に広がる辛さ。