あさ開 新米仕込み 純米新酒 ６５%　岩手県

純米酒名：あさ開 新米仕込み 純米新酒 ６５%　岩手県
蔵元：株式会社　あさ開

飲み始め直感の旨さ：◎◎◎

甘さ ◎◎◎
旨味 ◎◎◎
酸味 ◎◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎

余韻：少し苦さと辛さあり
香り：華やかにお米感

コメント：
飲み始め、少しの辛さから入り、
旨味、酸味、そして軽めの甘さがあり、
しっかりと辛さが追いかけてきます。
飲み続けると、辛さが引き立つ感じるが、
フレッシュ感と華やかさがある。
余韻は、少し苦さと辛さあり。