播州一献 山廃純米 生原酒 雄町

純米酒名柄:播州一献 山廃純米 生原酒 雄町 兵庫県
酒蔵:山陽盃酒造

飲み始め直感の旨さ:◎◎◎

 旨味:◎◎◎
 甘み:◎◎◎
 酸味:◎◎◎
 苦み:◎
 辛さ:◎◎◎

余韻:旨さ引き立つ余韻
美味しく飲める期間:1週間以上
香り:華やか/蔵の香り/お米感

コメント:
香りほのかに山廃、甘さ酸味、辛さもあり
その中で辛さ際立つ、辛さの余韻あり。
辛さが苦手なひとでも大丈夫だと面白います。
ぬる燗、伸びがいいですね〜。
酸味が甘さにも辛さにも絡みつく。
美味い

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