会津中将 生純米原酒 ６０%　福島県

純米酒名柄：会津中将 生純米原酒 ６０%　福島県
蔵元：酒井酒造

飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎◎
苦味 ◎
辛さ ◎◎

余韻：舌に感じる辛さ
香り：甘さが引き立つ感じ

コメント：
甘さから入る、続いて酸味と旨味。
少しの苦味と、後から来る辛さが
口の中を爽やかにしてくれます。
飲み続けると、酸味と辛さが主張してきて
舌にまとわりつく辛さが心地よい。
味わいのバランスはいい感じです。
余韻は、舌に感じる辛さがあります。