純米酒　志太泉　６０％　

純米酒名柄：純米酒　志太泉　６０％　静岡県    
酒蔵：志太泉酒造

飲み始め直感の旨さ：◎

　旨味：◎
　甘み：◎
　酸味：◎
　苦み：
　辛さ：◎

余韻：すっきり
美味しく飲める期間：５日ほど
香り：華やか

コメント：
香りも味わいもなく、軽いさらりとしたある意味微量な、
甘さ、旨味、酸味、苦味、辛さがバランスよく、
水みたいなお酒。

進化する酒 明日からの進化が楽しみ。

進化してます。２日目３日目と、かなり味が変わってきました。
やっぱり、日本酒面白い