純米酒名柄：大典 白菊 純米 備前雄町６８% 岡山県
酒蔵：白菊酒造
飲み始め直感の旨さ：◎◎◎
旨味：◎◎◎
甘み：◎◎◎
酸味：◎◎◎
苦み：◎
辛さ：◎◎◎
余韻：お米感しっかりある余韻
美味しく飲める期間：1週間以上
香り：華やか／お米感
コメント：
舌触りで、お米を感じられるお酒。
またまた、面白い日本酒。
含んだ瞬間はどの日本酒も、甘さ、旨味感じて、
通過するときに辛さかが、くる。この日本酒も
変わりはないけど、辛さがくるのが早い。
余韻は辛さ。でも、辛さのキレもよい。
かるーく辛さの余韻が残る感じ。
面白いのは、口に含むと、円やかさと、かすかにお米感、
お米の粉を感じるところ。
とろみがあるのかな〜^_^ 美味しい日本酒です、
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