美田　大辛口　山廃純米　辛醸　７０％ 福岡県

純米酒名柄：美田　大辛口　山廃純米　辛醸　７０％
蔵元：みいの寿
飲み始め直感の旨さ：◎◎

甘さ ◎◎
旨味 ◎◎
酸味 ◎◎
苦味
辛さ ◎◎

余韻：辛さが引き立つ
香り：乳酸とキレのいい香り

コメント：
大辛口と書いてあるほど、辛さはなく。
飲みやすいと感じでします。書いてある言葉の
イメージから飲むという、先入観なしに飲むと
いいかもしれない。
辛さはくるものの、甘みも酸味も旨みもしっかり
味わえる日本酒。