純米酒名柄：梅錦 山川流 純米 愛媛県
酒蔵：梅錦山川
飲み始め直感の旨さ：◎◎◎
旨味：◎◎◎
甘み：◎◎◎
酸味：◎◎◎
苦み：
辛さ：◎◎◎
余韻：旨さの余韻あり
美味しく飲める期間：５日ほど
香り：華やか／フルーティー
コメント：
香り しぼりたての香りと比較すると微かな華やかさに変わっている。
飲み口 優しい円やかで、甘味感じ、旨味酸味辛さが、強さなくバランスよい。
余韻も甘味旨味少しの辛さあり、お米の感じもでて来る、サラリとした感じもある。
熱燗にしたら、全く違う感じになるかも
楽しみ
美味しい日本酒
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